septembrie 6, 2019by Bestballroom

Cum alegem meniul de nunta?

Cum alegem meniul de nunta?

Ai ales deja data celui mai important eveniment din viata si te-ai hotarat asupra localulului si formatiei care va canta la nunta – asa ca urmatorul pas pentru planificarea petrecerii il constituie, firesc, meniul! Acesta detine un loc important pe agenda petrecerii, pentru ca preparatele culinare constituie un punct de atractie pentru cei mai multi dintre invitati. In plus, oaspetii vor analiza mancarurile pe care le vei oferi si vor fi tentati, mai apoi, sa emita tot soiul de judecati in legatura cu acestea. Pentru a evita orice situatie de acest gen, este bine ca, indiferent de meniul pe care il alegi, sa participi la o degustare inainte de petrecere. Asa te vei convinge de calitatea bucatarului si a preparatelor si vei putea face micile schimbari care iti vor asigura meniul de nunta perfect. Iar mai apoi, vei putea face si calculele finale pentru a decide daca oferta salonului este una avantajoasa.

Asa cum se spune, fiecare are gusturile lui: unora le plac la nebunie platourile exotice si sofisticate, iar altii nu concep meniul de nunta fara o portie zdravana de sarmale. Desi la o nunta ar trebui sa aibă intaietate gusturile mirilor, ca doar ei sunt personajele principale ale evenimentului, pentru a multumi pe toata lumea va trebui sa alegi un meniu de nunta echilibrat. Iti oferim, in continuare, cateva sfaturi care te vor ajuta sa te decizi mai usor cu privire la preparatele culinare cu care iti vei delecta oaspetii la nunta.

Meniul de nunta, stabilit in functie de sezon

Pentru inceput, ar fi bine sa discuti cu persoanele care te ajuta la organizarea nuntii si cu echipa de specialisti a salonului unde va avea loc evenimentul: acestia iti vor asculta sugestiile si, la randul lor, iti vor oferi alternative astfel incat sa gasiti impreuna cea mai buna formula pentru meniul de nunta. In functie de sezonul in care este programat evenimentul, veti alege mancarurile cele mai potrivite pentru nuntasi.

Fie ca te vei orienta spre produse traditionale, fie ca vei alege specialitati exotice, trebuie sa tii cont si de anotimp: daca iarna, spre exemplu, poti opta pentru un meniu preponderent bazat pe carne, in perioada caniculara ar fi mai potrivite o serie de mancaruri usoare, care sa fie mai usor de digerat si mai greu alterabile. Nu uita ca si meniul de bauturi oferite nuntasilor poate varia in functie de anotimp: o tuica fiarta sau o cana de vin fierbinte care insoteste o friptura traditionala pot fi apreciate pe timp de iarna, in timp ce, pe caldura, o bere rece poate inviora oricand petrecerea!

Meniul de nunta: traditie sau preparate exotice?

Meniul de nunta trebuie ales si in functie de modul in care ai organizat tematica nuntii! Asa cum nu amesteci, spre exemplu, costumul popular cu voalul cu paiete, nu amesteca, in acelasi meniu, fructele de mare cu sarmalutele – pentru nu vei reusi decat sa provoci confuzie! Daca ai optat pentru o nunta traditionala, care respecta toate ritualurile stiute, este foarte bine sa alegi si mancaruri cu specific romanesc. Astfel, toata lumea se va bucura de clasicele gustari cu salata de vinete, de antreurile calde sau de sarmalele cu mamaliguta si ardei iute. Nu te teme ca ar putea fi banal: chiar daca este vorba despre un meniu „clasic”, un bucatar bun va reusi sa sa faca o prezentare deosebita, care sa incante mesenii.

Pe de alta parte, sunt si invitati care, la o nunta, ar dori sa incerce si preparate mai deosebite, pe care nu le consuma in familie sau la iesirile de sfarsit de saptamana. In cazul in care ai optat pentru o nunta „moderna”sau pentru un cadru mai sofisticat, poti alege fara ezitari un meniu pe masura, unde sa inlocuiesti, spre exemplu, salata de vinete cu avocado sau foaie gras, gustarile calde cu un platou cu fructe de mare iar sarmalele cu un muschi de vita pregatit sofisticat!

Meniul de nunta: mult, cu de toate, sau putin dar rafinat?

O alta alegere pe care trebuie sa o faci atunci cand vine vorba despre meniul de nunta se refera la cantitati. Cate feluri de mancare ii vor delecta pe nuntasi? Cat de mari vor fi portiile? Cate tipuri de bauturi vor umple paharele musafirilor?

Va trebui sa iei aceasta decizie dupa ce vei analiza foarte bine obiceiurile invitatilor tai. Unii dintre acestia sunt obisnuiti cu portiile mari de mancare si cu mesele imbelsugate, la care se perinda nenumarate preparate. Nu toata lumea poate insa ingurgita cantitati mari de mancare in doar cateva ore – altii prefera, poate, meniurile frugale, dupa care sa se poata dezlantui fara probleme pe ringul de dans.

Noi te sfatuim sa te gandesti bine de tot la obiceiurile musafirilor tai si sa aplici principiul moderatiei atunci cand vei alcatui meniul de nunta. Nu in ultimul rand, va trebui sa te gandesti si la cei care au nevoie de un regim special, sunt diabetici, vegetarieni sau au anumite intolerante la unele produse alimentare. Fa o lista cu cei care intampina astfel de probleme si discuta apoi cu bucatarul localului pentru a gasi alternative. Nici cei mici nu trebuie neglijati: in cazul in care stii ca la eveniment vor participa mai multi copii, ai putea comanda cateva meniuri speciale pentru ei, care sa contina mancaruri mai simple si mai usoare si sucuri naturale de fructe.

Meniul de nunta: bufet suedez sau prezentarea clasica?

Toata lumea stie ca la nunta se mananca in tihna: sosesc antreurile, se ciocnesc primele pahare, se asculta un pic de muzica si se danseaza, vine felul urmator dupa care urmeaza iar pauza de muzica, dans si socializare si tot asa, pana dupa miezul noptii cand ospatul se incheie apoteotic cu sampania si cu celebrul tort al miresei. Aceasta este varianta clasica. Daca invitatii tai sunt, in majoritate, „tineri si nelinistiti”, ai putea incerca si varianta mai curajoasa: bufetul suedez.

Pe cei mai comozi ii enerveaza si privesc aceasta optiune ca pe un dezavantaj: trebuie sa stea la coada si sa isi puna singuri mancarea in farfurie, in loc sa beneficieze de serviciile unui chelner plin de amabilitate. Cei energici insa o apreciaza: pot manca exact ce le place, cand le place, in ce cantitati le place, socializeaza in plus cu ceilalti invitati pe langa platourile cu mancare si pot da oricand fuga pe ringul de dans atunci cand aud piesa lor preferata. Acest stil de meniu de nunta modern este recomandat chiar si de celebra Martha Stewart!

Meniul de nunta: lasa-te pe mana specialistilor!

Majoritatea saloanelor care se respecta si care se lauda cu maestri in gastronomie te pot ajuta sa alegi ceea ce le vei oferi la masa invitatilor, propunandu-ti mai multe variante de meniuri de nunta, cu preparate armonizate intre ele din punct de vedere gastronomic. Daca nu esti foarte sigura de ceea ce i-ar putea impresiona pe musafirii tai si nu le cunosti in amanunt preferintele culinare, lasa-te pe mana specialistilor – spre exemplu, la Best Ballroom poti opta pentru unul dintre cele patru meniuri create special pentru a satisface cele mai exigente cerinte in materie de preparate culinare. De asemenea, iti punem la dispozitie optiunea open bar, in consum nelimitat, in cadrul careia fiecare isi poate alege bautura preferata in functie de meniu, dar si de propriile gusturi.  Nu in ultimul rand, facem tot posibilul pentru a te ajuta sa te incadrezi in bugetul stabilit pentru nunta, oferindu-ti o serie de discount-uri si preturi speciale.

Utilizăm cookie-uri pentru a vă oferi cea mai bună experiență online. Prin faptul că sunteți de acord să acceptați utilizarea cookie-urilor în conformitate cu politica noastră de cookie-uri.

Setările de confidențialitate

Când vizitați un site Web, acesta poate stoca sau prelua informații din browserul dvs., mai ales sub formă de cookie-uri. Controlați-vă serviciile Cookie personale aici.

Aceste module cookie ne permit să numărăm vizitele și sursele de trafic, astfel încât să putem măsura și îmbunătăți performanța site-ului nostru.

  • _ZB_ADMIN_TIME_STAMP_
  • _ZB_ADMIN_LAST_URL_
  • _ZB_STATS_IMPRESSION_FREEMIUM_
  • _ZB_STATS_IMPRESSION.619bf5db
  • _ZB_STATIC_DR_currentSessionTimeVisit
  • _ZB_STATIC_DR_firstTimeVisit
  • _ZB_STATIC_DR_widgetsUpdateTime
  • _ZB_STATS_VISIT

  • 1P_JAR.APISID
  • CONSENT
  • HSID
  • NID
  • SAPISID
  • SID
  • SSID

  • 1P_JAR
  • AID
  • APISID
  • CONSENT
  • HSID
  • NID
  • S
  • SAPISID
  • SID
  • SIDCC
  • SSID

Decline all Services
Accept all Services